Prodavaonica vina Veleučilišta u Požegi
Prodavaonica se nalazi u u dvorištu Veleučilišta iza studentskog restorana
Radno vrijeme:
Od ponedjeljka do petka,10-12 h i 17-19 h.
Vina
Veleučilišta u Požegi proizvedena su u kontroliranim uvjetima,
vrijednim radom profesora i studenata od odabranih sorti grožđa sa obronaka
Papuka, lokacije Podgorje.
Graševina
1l- 15 kn
Crno
vino 1l-15 kn
Cabernet
Sauvignon 0,75 l-25 kn
Merlot
0,75 l-25 kn
Pinot
crni 0,75 l-25 kn
Muškat žuti 0,75 l-25 kn
Dobro nam došli!
Laboratorij za analizu vina
Postupak analize
obuhvaća razne fizikalno - kemijske i analitičke metode. Većinu tih
metoda moguće je precizno napraviti jedino u odgovarajućim
laboratorijima. Zato Veleučilište u Požegi pored svoje obrazovne djelatnosti
posjeduje i Vinski Laboratorij gdje je moguće ispitati sastav i kakvoću mošta i
vina, kako bi se utvrdile točne vrijednosti osnovnih parametara. Ukoliko
parametri odstupaju moguće ih je prema potrebi korigirali, te pronaći lijek za
vina koja imaju manu, bolest ili su pak nezadovoljavajuće kvalitete (okus,
boja, miris) zbog nepravilnog čuvanja, pogrešaka u procesu prerade grožđa ili
primjene neadekvatnih / neprimjene adekvatnih enoloških preparata. Na temelju
dobivenih rezultata, preporučamo tretiranje adekvatnim enološkim preparatima.
Analize
vina rađene su prema Pravilniku o fizikalno – kemijskoj metodi analize mošta,
vina i drugih proizvoda od grožđa i vina te voćnih vina NN 106/04, a skladu sa
odredbama propisanima u Zakonu o vinu NN 96/03.
CIJENE
ANALIZE MOŠTA I VINA
|
ANALIZA VINA |
CIJENA (HRK) |
1. |
Specifična
težina vina |
30,00 |
2. |
Alkohol
(destilacija) |
150,00 |
3. |
Alkohol
(ebulioskop) |
25,00 |
4. |
Ukupni
ekstrakt |
150,00 |
5. |
Reducirajući
šećeri |
35,00 |
6. |
Pepeo |
50,00 |
7. |
pH |
25,00 |
8. |
Elektropotencijal |
25,00 |
9. |
Ukupne
kiseline |
25,00 |
10. |
Slobodni SO2 (metoda po Ripper-u) |
25,00 |
11. |
Ukupni SO2 (metoda po Ripper-u) |
25,00 |
12. |
Određivanje
stabilnosti vina |
20,00 |
13. |
Određivanje
mutnoće turbidimetrom |
20,00 |
|
ANALIZA
MOŠTA |
|
1. |
Šećer (moštomjer) |
20,00 |
2. |
Ukupne kiseline |
25,00 |
3. |
pH |
25,00 |
4. |
Elektropotencijal |
25,00 |
Adresa:
Veleučilište u Požegi
Vukovarska 17
34 000 Požega
radno vrijeme: pon.- pet. 09:00 – 12:00
Tel.:034 311 463
Maja
Ergović Ravančić, dipl.ing.