Utorak , 28.3.2023. | 13:02
Niste prijavljeni u sustav !
Kontakt Studomat WebMail
Vup.hr 

Prehrambena tehnologija

 

Kolegiji

 

2. godina

Kolegiji
Vup.hr : Prehrambeno-tehnološko inženjerstvo

Prehrambeno-tehnološko inženjerstvo

ECTS bodovi:6 Nastavno opterećenje: 2+2

 
Nastavnik: doc.dr.sc. Maja Ergović Ravančić, dr.sc. Antun Jozinović
PredavačiRasporedSkripteSeminariRezultatiKontakt
Vup.hr : Osnove proizvodnog projektiranja

Osnove proizvodnog projektiranja

ECTS bodovi: 6 Nastavno opterećenje: 2+2

 
Nastavnik: dr.sc. Stela Jokić, dr.sc. Mate Bilić
PredavačiRasporedSkripteSeminariRezultatiKontakt
Vup.hr : Tehnologija vode i obrada otpadnih voda

Tehnologija vode i obrada otpadnih voda

ECTS bodovi: 7 Nastavno opterećenje: 2+2

 
Nastavnik: Ana Mrgan dipl.ing.
PredavačiRasporedSkripteSeminariRezultatiKontakt
Vup.hr : Organizacija i upravljanje

Organizacija i upravljanje

ECTS bodovi:4 Nastavno opterećenje: 2+0

Temeljni cilj kolegija je osposobljavanje studenata za razumijevanje osnovnih pojmova organizacije i upravljanja, osnivanja gospodarske organizacije, poslovanja obrta, obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava, poduzeća. Cilj je osposobiti studente za mogućnost realizacije obrta, OPG-a i poduzeća, te upravljanja istim.
Nastavnik: dr.sc. Mario Hak
PredavačiRasporedSkripteSeminariRezultatiKontakt
Vup.hr : Tehnologija konzerviranja i prerade voća i povrća

Tehnologija konzerviranja i prerade voća i povrća

ECTS bodovi: 7 Nastavno opterećenje: 3+3

U okviru predmeta studenti dobivaju spoznaje o najvažnijim načinima prerade...
Nastavnik: doc.dr.sc. Valentina Obradović, Tomislav Soldo dipl.ing.
PredavačiRasporedSkripteSeminariRezultatiKontakt
Vup.hr : Tehnologija jakih alkoholnih pića

Tehnologija jakih alkoholnih pića

ECTS bodovi: 7 Nastavno opterećenje: 3+3

 
Nastavnik: mr.sc. Stanko Zrinščak
Suradnici: Tomislav Soldo dipl.ing.
PredavačiRasporedSkripteSeminariRezultatiKontakt
Vup.hr : Nadzor kakvoće i sigurnost hrane

Nadzor kakvoće i sigurnost hrane

ECTS bodovi:7 Nastavno opterećenje: 3+2

 
Nastavnik: doc.dr.sc. Svjetlana Škrabal
PredavačiRasporedSkripteSeminariRezultatiKontakt
Vup.hr : Higijena i sanitacija

Higijena i sanitacija

ECTS bodovi: 5 Nastavno opterećenje: 2+1

 
Nastavnik: Helena Marčetić dipl.ing.
PredavačiRasporedSkripteSeminariRezultatiKontakt
Vup.hr : PRIMJENA ZAKONSKIH PROPISA U PROIZVODNJI HRANE

PRIMJENA ZAKONSKIH PROPISA U PROIZVODNJI HRANE

ECTS bodovi: 5 Nastavno opterećenje: 2+1

 
Nastavnik: doc.dr.sc. Svjetlana Škrabal, doc.dr.sc. Maja Ergović Ravančić
PredavačiRasporedSkripteSeminariRezultatiKontakt
Vup.hr : Tehnologija konditorskih i srodnih proizvoda

Tehnologija konditorskih i srodnih proizvoda

ECTS bodovi: 7 Nastavno opterećenje: 3+3

 
Nastavnik: doc.dr.sc. Svjetlana Škrabal
PredavačiRasporedSkripteSeminariRezultatiKontakt
Vup.hr : Tehnologija vina

Tehnologija vina

ECTS bodovi: 7 Nastavno opterećenje: 3+3

 
Nastavnik: mr.sc. Stanko Zrinščak, dr.sc. Josip Mesić
PredavačiRasporedSkripteSeminariRezultatiKontakt
Vup.hr : Biokemija

Biokemija

ECTS bodovi:6 Nastavno opterećenje: 2+2

 
Nastavnik: doc.dr.sc. Svjetlana Škrabal, dr.sc. Antun Jozinović
PredavačiRasporedSkripteSeminariRezultatiKontakt
Vup.hr : EKOLOGIJA

EKOLOGIJA

ECTS bodovi:4 Nastavno opterećenje: 2+1

Kolegij se ne izvodi
Nastavnik: Ana Mrgan dipl.ing.
PredavačiRasporedSkripteSeminariRezultatiKontakt
Vup.hr : MARKETING U PROIZVODNJI HRANE

MARKETING U PROIZVODNJI HRANE

ECTS bodovi:3 Nastavno opterećenje: 2+1

Kolegij se ne izvodi
Nastavnik: Marko Šostar Doc.dr.sc.
PredavačiRasporedSkripteSeminariRezultatiKontakt