24.11.2017. su
studenti druge i treće godine smjera Prehrambena tehnologija uz potporu Studentskog zbora posjetili tvornicu
čokolade Zotter u Riegersburgu pokraj Graza. Tvornica je po mnogo čemu
jedinstvena kako za profesionalce iz područja proizvodnje hrane tako i za druge
ljude, zaljubljenike u ovaj slatki proizvod. Na vrlo interesantan način
studenti su vođeni kroz cijeli postupak proizvodnje čokolade: mogli su kušati
kakaovac iz različitih dijelova svjeta, sve ostalih sirovine koje se koriste u
proizvodnjii čokolade, mirisati različite načine... Čuli su detaljan opis svih
strojeva i tehnoloških operacija koje se koriste tijekom proizvodnje, a naravno
cijeli put je začinjen mogućnošću kušanja mnoštva uzoraka gotovih proizvoda.